Головна » Випічка » Печиво листкове на пиві




Інгредієнти для рецепта Печиво листкове на пиві
борошно пшеничне - 450 грам.
маргарин - 250 грам.
пиво світле - 250 грам.
яйце - одна штука.
цукор - три столові ложки
сік лимонний - дві столові ложки
сіль - 1 /8 ч. ложки

Спосіб приготування рецепту Печиво листкове на пиві
Маргарин порубати з борошном, додамо сік лимона, сіль, пиво, замісити круте тісто і сформуйте з нього кулю. Обгорнемо тісто харчовою плівкою, охолоджуйте 2-3 години. Тісто тонко розкачати, звернемо у вигляді конверта і знову розкачати. Повторимо цю операцію 2-3 рази. Готове тісто розкачати в пласт, змажемо збитим яйцем і посипаємо цукром. Наріжемо пласт ромбиками або квадратами, укладемо їх на лист, змочений водою і випікаємо до золотистого кольору.